Category Archive:美味しい食べ方

松坂牛として認定されるには、トレーサビリティが必要です。

トレーサビリティというのは、追跡可能という事。

松坂牛は「個体識別管理システム」によって牛の飼育環境、状況、また飼育農家についてまで詳細に知ることが可能なんです。

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私が始めて、松坂牛を食べたのは20歳くらいの頃。

友達と三重県のテーマパークに行ったときです。

この辺りでお昼ご飯に

しようと思って、お店を探していて、松坂牛を食べれるお店に入りました。

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